La muestra gastronómica fue realizada en conmemoración del 50 Aniversario. de nuestra Preparatoria Número Uno, por todos los grupos de nuestra Escuela, con el propósito de que toda comunidad educativa compartiera la degustación de platillos típicos de las regiones de nuestro estado, así como también los estudiantes se empaparan de nuestras raíces culinarias siniendose orgullosos de ser oaxaqueños.
Maestros organizadores: Mtra. Alejandra Patricia Muñoz, Mtra. Idalia, Mtra. Cecilia Santos, Mtra. Hortencia, Mtra. Erie, Mtra. Xóchitl y Mtro. Gerardo.